專業的大型食堂承包公司,蔬菜、糧油、肉類等食材配送服務公司

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                    招廚師找禾泉_免費為工廠企業推薦專業廚師

                    廣東禾泉膳食管理有限公司

                    長期免費為工廠企業推薦專業廚師

                    文:禾泉膳食 http://www.torothestud.com

                    廣東禾泉膳食公司專注于深圳、廣州、佛山、中山、東莞等大、中型食堂承包,工廠/企業食堂蔬菜、糧油、肉類等食材配送服務,膳食行業領導者,360度全方位管理,24小時貼心服務,食材齊全,資深名廚料理,質量保證,價格合理,合法誠信經營,咨詢熱線:13790174789 陳先生

                    近幾年廣東的外來務工人員大大的減少,大部份分散到了浙江、江蘇、福建等地,也有少部份因為家鄉開發建設,就在家門口打工的,所以廣東的勞動力危機越來越嚴重,招人難,招廚師更難??!為什么招廚師會更難呢?

                    第一難:工資難?,F在物價上漲,工資也跟著上漲,一個稍微過得去的廚師工資至少得要8千以上,像這樣的廚師基本上都往大酒店去了,而工廠所以開的工資基本上是在3千5到6千左右,平均水平在4千5。而現在一個普通員工的工資都有四五千,好一點的廠有五六千,大家都知道,廚師是一門技術活,同時也比做員工辛苦得多,壓力也大,大鍋菜嘛,眾口難調。所以如果拿4千多塊的工資還不如做員工,一身輕!

                    第二難:人品難。任何行業都有行業的職業道德,大家最熟悉的也最具有諷刺的就是醫生,醫德問題。在廚師行業,更要講究職業道德,我們在東莞做蔬菜配送行業這么多年,經常在早上蔬菜配送過去的時候看到許多工廠的廚工削菜,萵筍打皮,直接切成四方柱,青椒不用清洗直接切下鍋,肉不洗等現象。還有許多外人難以看到的更為惡劣的現象,當廚師對工廠的管理員不滿意時,對自己所拿的工資不滿意時,對工廠的住宿生活環境不滿意時,對自己的工作量和時間不滿意時,所有的不滿和報復心理就表現出來了,完全發泄在工作上。一鍋菜里倒一瓶醬油,倒一包雞精,多倒三五斤油,這都是看不出來的,這不算嚴重,更嚴重的是把油往下水溝里倒,菜和肉往垃圾里丟,甚至于偷肉、米、菜等回家吃,最最嚴重的就是與外面一些不法商人勾結,偷米油等出去賣。所以讓企業里的管理員和老板們頭痛啊,說不得,罵不得,當爺一樣供養著。脾氣比老板還大。

                    第三難:招廚師難。打開人才網一看,招廚師的企業占相當大的比例,很少有人來應聘,正因為招廚師難,所以才導致第二難的廚品問題。

                    第四難:留人難。許多廚師都知道現在缺廚師的企業多,不管怎么樣,也要選擇一個工資高一點的,做事輕松點的,生活環境和福利好一點的,更重要的是管理上自由點不受氣的。所以新招來的廚師一擔有點不滿,就提出辭工,如果不批或不結工資,廚師就一天一天的亂整,就像第二難里面的招數自然而然就用上了,這么大一個企業,那么多工人吃飯,不能斷啊,一時半會又找不到人來頂,所以還得求著哄著廚師,加工資啊,提要求啊等等條件來滿足廚師的無理要求。雖然這是緩兵之際,但是又受到了勞動法的左右,當你為了緩解,等招到接替的人了再開除掉,可是當你招到人時,人家不走了,你又不能開除,所以真叫人頭痛??!

                    第五難:管理難。正是因為以上這些原因,把廚師們慣的一個個牛上天了,誰都不放在眼里,管理員們說什么都不好使。動不動就說你來做,你找個好的人來做,我做不了,這個沒辦法,做不了,這些口頭禪相信管理員們比背社會主義核心價值觀的二十四個字還熟。

                    真的沒有辦法了嗎?禾泉膳食公司站在您身邊,只要您愿意,我們愿意免費為您解決廚師這一大難題。

                    第一:我們保證所向企業推薦的廚師工資在3500--4500之間,具體由公司領導與廚師面談確定。解決工資難的問題。

                    第二:公司可以在廚房裝上監控,一旦發現廚師有廚品問題,比如不講衛生,不清洗菜,偷菜,亂倒油等現象,立即嚴重處罰,甚至開除。前面說的第二難其實問題的關鍵是害怕處罰了,廚師不做了,或開除了,沒辦法一時半會找到廚師來頂上。對禾泉膳食公司來說,這就不是事了,盡管開掉吧,我司底下有一個很強大的廚師團隊,隨時為您派遣過去頂上。再說,我司的廚師在廚品問題上是經過專業培訓和精挑的,雖然我們保證不了百分之百沒有廚品問題,但我們能保證的時一旦發現,立馬開掉,我們百分之百為您即時補上。

                    第三:既然與我司合作了,就不存在招廚師難的問題了,我們會根據客戶需求,推薦優秀適合的廚師過去,如果客戶不滿意,隨時可以再調換。

                    第四:我司的廚師是經過專業培訓的,也是簽約合作的,所以不用考慮不斷提無理要求的問題,如果有提無理要求,客戶可以把這些問題拋給我們,讓我們來解決。最簡單的方法就是把廚師退回來,也不要說是開除,直接說調換,我們重新調一個過去就OK.無理要求的廚師回來我司自然有辦法處理他。問題在于:客戶每天有許多人在用餐,不能缺廚師。而我司沒有工人用餐, 所以廚師對我司造成不了任何威脅。

                    第五:相信從前面幾點,就不存在管理難的問題了,只要管理員們公平公正,用心去對待就好了。


                    標簽:  廚師 蔬菜配送
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